９月２７日（火）「真っ当な食材で豊かな暮らし」
中野克彦 (築地仲卸 伏高 三代目店主)
昭和３４年、鰹節屋の長男として東京、築地にて生まれる。
２４歳にしてようやく学業を終え、外資系銀行に就職。
５年間のサラリーマン生活を経て、平成元年４月より家業に従事。
鰹節、昆布、煮干などの海のダシを飲食店に卸売をする傍ら、
平成１０年１１月から、「真っ当な食材を築地からお届けします」
をテーマに、一般消費者向けの通信販売を始める。
★参考資料 伏高 公式ウェブサイト
http://www.fushitaka.com/2nd/hajimete.html
(このプロフィールは2016年8月に作成されました)