中野克彦 様のプロフィール

9月27日(火)「真っ当な食材で豊かな暮らし」
中野克彦 (築地仲卸 伏高 三代目店主)

 

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昭和34年、鰹節屋の長男として東京、築地にて生まれる。
24歳にしてようやく学業を終え、外資系銀行に就職。
5年間のサラリーマン生活を経て、平成元年4月より家業に従事。
鰹節、昆布、煮干などの海のダシを飲食店に卸売をする傍ら、
平成10年11月から、「真っ当な食材を築地からお届けします」
をテーマに、一般消費者向けの通信販売を始める。

★参考資料 伏高 公式ウェブサイト
http://www.fushitaka.com/2nd/hajimete.html

(このプロフィールは2016年8月に作成されました)