招福楼 当主
昭和30年10月9日、 滋賀県東近江市（旧八日市市）に生まれ、地元 中学校卒業後、花園高校・大学にて禅学を学びながら
京都花園妙心寺山内霊雲院、故山田無文老師の許で7年間小僧修行。
大学卒業と同時に得度出家、神戸祥福寺僧堂に2年半掛頭、
現、妙心寺管長 河野太通老大師猊下 に師事し雲水修行、
昭和55年秋より家業に戻る。
神戸店厨房に入り店長を兼ね向板 昭和58年から本店向板、煮方を経て平成４年９月より招福楼四代目となる。
昭和58年から表千家山下恵光宗匠の下に入門、今も茶の湯の御指導を受け、懐石料理の原点を勉強し調理に携わり、本店・東京店を行き来している。
本店 ：滋賀県東近江市八日市本町８番１１号
東京店 ：東京都千代田区丸の内２丁目４番１号 丸ビル３６階
軽井沢店 ：夏季限定（8月、9月）軽井沢町鶴溜（三笠パーク）
お持ち帰りの店 ：新宿伊勢丹店地下１階
http://www.shofukuro.jp